책머리에

제1장 입지선택
제2장 슈퍼마켓의 인허가 사항 및 주의 사항
제3장 기존의 슈퍼마켓 인수 과정
제4장 매장의 적정규모 및 매출액 추정
제5장 점포 꾸미기
제6장 판매 물품 구입과 진열 방법
제7장 상품관리
제8장 고객 서비스
제9장 판매 전략 전술
제10장 참고 사항
제11장 편의점 창업




기획의도

내가 가지고 있는 것을 모두 쏟아부어 창업을 하려는 사람들이 있다. 희망이 큰 만큼 위험부담도 높다. 큰 규모의 창업이든 구멍가게 수준의 창업이든 창업을 할 때 경험자나 전문가의 도움을 받는다면 그보다 더 든든한 후원자는 없을 것이다.
이 책은 슈퍼마켓을 창업하려는 사람이나 편의점을 창업하려는 사람들이 알아야 할 내용을 담은 지침서이다. 실제로 가게를 하면서 자신의 경험을 바탕으로 후배 창업자들을 위해 장소와 시간을 가리지 않고 발로 뛰는 저자의 열성은 많은 창업자들에게 큰 힘이 되어 줄 것이다.

이 책은 지면으로 엮어낸 창업 설명회라고 할 수 있다.
처음으로 내 가게를 해보려는 사람들에게 의욕이란 성공이란 열매를 보장해 주는 열쇠이기도 하지만 불행한 결과를 가져오는 원인 제공자가 될 수도 있다. 그러기에 저자 나명환은 이 책을 통해서 예비 창업자들에게 중요한 의욕 외에 슈퍼마켓&편의점을 창업하려는 사람들이 꼭 알아두어야 할 실질 정보를 알려주고 있다. 창업의 성공을 보장하는 열쇠라고 할 수 있는 입지 선택에서부터 매장을 꾸미는 법, 다양한 상품 진열 방법, 홍보 방법, 슈퍼마켓과 편의점이 처한 현 주소 등을 솔직하고 현 실정에 맞게 제시하여 하나의 완벽한 창업 지침서가 되도록 노력하고 있다.
그러므로 의욕을 가지고 창업을 준비중인 예비 사장님들은 실패라는 쓰디쓴 열매에서 한걸음 멀어질 수 있을 것이다.




나명환(羅明煥)

1959년 전북 김제에서 출생했다.
1983년 점원으로 출발하여 현재까지 소매 유통업 일만 해오고 있으며, 그 바쁜 일과 속에서도 지역사회를 위하여 자원 봉사활동을 펼쳐 1998년 서울시장 표창을 받았다. 인터넷을 모범적으로 사용하는 가정으로 선정되어 2001년 정보통신부 장관상을 수상하였으며 침체되는 점포를 창의적인 발상으로 일하는 방법을 혁신하고 새로운 부가가치를 창출하고 그 과정을 정보화하여 사회적으로 공유한 사람으로 인정받아 정부로부터 2004년 신지식인으로 선정되었다. 현재 바쁜 내 일이 있음에도 불구하고 도움을 청하는 사람들을 위하여 밤낮으로 일하고 있다.